Si te gusta el cacao en cualquiera de sus versiones, en este post encontrarás algunos motivos para seguir saboreándolo. Te contamos cuáles son los beneficios del chocolate.
El chocolate es uno de esos alimentos al que se resisten muy pocos paladares, y aunque últimamente parece que los efectos negativos del exceso de consumo de azúcares han puesto esta delicia en tela de juicio, lo cierto es que los beneficios del chocolate son muchos.
Antes de nada, hay que aclarar que debemos saber cómo elegir el chocolate más saludable, ya que efectivamente no todos los chocolates son buenos y algunos contienen demasiado azúcar y no tanto cacao como debieran, el ingrediente que realmente tiene propiedades saludables para nuestro organismo.
Por eso, el chocolate negro es realmente el más beneficioso para la salud. Contiene 3 ingredientes: manteca de cacao, cacao en polvo o pasta de cacao y menos cantidad de azúcar que otros chocolates.
Estas suelen ser las proporciones entre cacao y azúcar:
- Chocolate 70% cacao: unos 29g de azúcar por tableta de 100g
- Chocolate 85% cacao: unos 14g de azúcar por tableta de 100g
- Chocolate 90% cacao: unos 7g de azúcar por tableta de 100g
10 + 1 beneficios del chocolate
- Mejora la resistencia a la insulina y disminuye el riesgo de desarrollar diabetes.
- Reduce el riesgo de infarto, ictus y muerte súbita.
- Reduce el colesterol malo (LDL) y aumentar el bueno (HDL).
- La manteca de cacao tiene propiedades antioxidantes.
- Modera la presión arterial.
- Favorece la memoria y protege la salud cognitiva.
- Aumenta la sensación de saciedad, de ahí que sea un aperitivo ideal a media mañana.
- Tiene un ligero efecto estimulante, así que puede contribuir a mejorar tu estado de ánimo.
- Es rico en magnesio y vitamina B6.
- Gracias a sus compuestos bioactivos como los flavonoides protege la piel contra el sol.
- Contiene feniletilamina, una sustancia que estimula la actividad neuronal en las regiones del cerebro relacionadas con el placer.
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No obstante y pese a sus muchos beneficios, conviene controlar igualmente la cantidad de chocolate que se consume. Desde Easy vending, empresa de vending, te recomendamos consumir pequeñas porciones diarias: dos onzas o snacks saludables que contengan esa porción de chocolate.